7月26日,安徽家住省城宁国路的周涨王阿姨发现,猪前夹肉已经涨到了每斤10元,两块比前一天又涨了0.5元。预计有限记者了解到,续涨由于生猪出栏量降低等原因,空间最近半个月省城猪肉价格持续上涨。安徽目前白条猪批发价已经突破每斤8元。周涨
猪肉价格每天涨5毛
在省城九华山路农贸市场,两块经营户王老板告诉记者,预计有限现在猪前夹肉每斤十块,续涨后座每斤十块,空间五花肉涨到每斤八块。安徽 “尤其是周涨最近五、六天,两块一天一个价,平均每天要涨五毛钱左右。前夹肉上周才卖八块钱一斤。 ”
在省城周谷堆市场,批发价格也出现了持续上涨。经营大户杨华林告诉记者,昨天早上他交易的最高价格达到了8.4元/500克。而两三周前,这个价格还在6.5元左右。周谷堆市场信息员李涛告诉记者,昨天市场白条统货批发均价是8.08元。
市场交易量明显下降
由于价格上涨,省城猪肉销售量受到一定的影响。在采访中,不少经营户表示,目前生意不好做。
从事猪肉批发的经营户倪先生告诉记者,以前每天能销售一车猪肉,现在只能卖半车不到。
在省城九华山路农贸市场,经营户陈大姐告诉记者,昨天前夹肉的批发价就是9元多,自己每斤卖十元,不少市民还嫌贵,销量比以前差了三、四成。
出栏量减少推高肉价
李涛告诉记者,6月份猪肉白条统货的平均价格为7.20元/500g,月环比涨幅:17.3%,特别6月份下旬以后,涨势明显。该市场分析认为,生猪出栏量降低,全国性生猪价格上扬,是造成肉价上涨的主因。
杨华林每年要屠宰生猪4万多头,是市场经营大户,他告诉记者,目前省城市场销售的猪肉主要来自河南及周边农村,今年4月份河南出现的疫情,使得外来生猪量有所降低。省城周边的生猪又大多赶在高温天气前出栏,因此省城生猪市场“青黄不接”,导致价格上涨。
长丰县杜集镇子猪养殖基地总经理杜允勇告诉记者,以前基地每月生猪出栏200头左右,目前仅有100头左右,出栏价也比以前涨了不少。
预计续涨空间有限
虽然目前猪肉价格较高,但记者采访中不少经营户及养殖户预计,今后肉价继续大幅上涨的可能性不大。
经营户杨华林则表示,最近几天虽说市场零售价还在涨,但涨幅已经有所降低。杜允勇则告诉记者,近期的猪肉价格上涨是季节性的,梅雨季节过去,生猪出栏量恢复,价格预计将逐步回归。
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