“海南豇豆事件给我们敲响了警钟,豇豆事件农业小生产和现代大市场的促进矛盾进一步凸显。”全国人大代表、农产北京市农林科学院蔬菜研究中心研究员高丽朴十分关心人民群众的品品牌化“菜篮子”。她说,防止要解决农产品质量安全问题,重演应该把推动农产品品牌化作为主要抓手。豇豆事件
高丽朴告诉记者,促进据她了解,农产被检测出问题的品品牌化豇豆只占海南豇豆总产量的极小一部分;但自从海南豇豆事件发生之后,海南的防止豇豆大量滞销,在市场上已经形成了海南豇豆不能吃、重演甚至豇豆不能吃的豇豆事件恐慌心理。
“大量的促进豇豆卖不出去,不仅是农产当地农民收入受到很大影响,而且是极大地浪费了宝贵的土地、水、化肥、劳动力等资源。”高丽朴代表表示,之所以产生这样的结果,一个很重要的原因就是没有很好地推动农产品的品牌化。
“消费者没有选择的空间,只知道是一个产地的豇豆检测出了问题,结果导致这一个省的豇豆都被一棍子打倒;如果豇豆产品形成了多个品牌,那么消费者就有了选择的余地,一个品牌的豇豆出了问题,其他的品牌仍然可以放心吃。”高丽朴说。
她告诉记者,农产品质量安全是“种”出来的,不是检测出来的。检测只是市场监管手段,不能作为保证农产品安全的主要手段。因此,农产品质量安全的关键在于抓“源头”。
但是,当前正在建立的农产品生产追溯系统,可能追溯到一个地区之后就没法再往上追了,“农民千家万户分散种植,每家每户的肥料农药用量都有差别,收购商在田间地头收购,谁能分清一起装载运输的蔬菜,究竟是那一家种植的呢?”
当前我国许多地区还是以这种农业小生产模式为主,日益难以满足现代大市场的需求。对此,高丽朴表示,实行农产品品牌化是一个很好的解决矛盾的方法。
她说,这就要求农户联合起来,走农民合作组织的道路,最后形成企业,做成品牌。在这种情况下,农产品安全监管就可以把重点放在对企业的监管上,由企业负责各家各户的生产情况,如果哪一个品牌的农产品出现问题,可以迅速追溯到企业,再追溯到生产者,督促改进问题。
“如果由企业统一指导,统一生产,也有利于实现农业生产的标准化,从而保证质量安全。”高丽朴建议,国家有关部门下大力气研究,就如何推动农产品的品牌化发展拿出切实可行的措施,让老百姓吃上放心的瓜果蔬菜。
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